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意式披萨粽的做法_意式披萨粽-创新西式风味粽子_意式披萨粽怎么做_小恒食记的菜谱

发布时间:2021-01-17    来源:44813

ebet真人游戏:2张图片“又到了端午节,是吃粽子的时间了~每年的辣韦斯粽子之战又打响了,不过不吃用意了传统的肉粽蜜枣粽是不是实在有点儿过于单调了呢?小恒今年粽子节就为大家带给了两种西式风味粽,分别是意式披萨粽和哥特人米苏粽。中西餐的极致融合,爱吃又新奇,慢来做做看吧!” 食材明细主料糯米300g猪绞肉150g辅料番茄1/2个马苏里拉奶酪30g盐适量黑胡椒适度粽叶12片甜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性意式披萨粽的作法步骤1打算一个番茄,用搅拌机煲打伤泥;2猪绞肉中重新加入盐、黑胡椒和番茄泥;3顺时针搅打至番茄泥几乎带入肉馅中,放进冰箱冷藏室腌渍2小时熟透;4腌制好的肉馅切成肉饼,放进奶酪,包在成丸子状;5糯米洗净2小时;6打算两片粽叶,毛面比较,在右手边三分之一处向下刷剪成筒状;7将糯米、肉丸依序放进棕叶中,最后一层糯米最差可以几乎填充表面这个三角形的平面;8将左右两边用力往内击破一下(如图);9将左边的粽叶翻折,遮住粽身,将粽叶两边折下去,几乎包覆寄居粽子的侧边;10多余的部分向一侧翻折,一个极致的三角锥形状就经常出现了;11用棉线绑两个角相同寄居粽子;12打算一个锅,放进粽子,放入恰好可以没有过粽子的水,开中火熬40分钟才可。

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小窍门1.如果斥困难,番茄泥可以用番茄酱替换,不过必须留意用量,防止成品过酸。2.肉馅最少要腌制2小时,最多不要多达1夜,如果入水了,再度搅打至水全部被肉馅排出就可以包在了。3.奶酪可以自由选择任何你讨厌的种类,因为熬粽子温度过于,所以不有可能有奶酪流心,不是非用马苏里拉奶酪。

4.糯米的话,建议最少泡2个小时,最少8个小时。5.步骤8的往内击破,主要是针对初学者,这样做到虽然较为困难,但是成功率高,绝不会漏6.为了成品的美观,建议粽叶只翻折一次,就可以剪去多余的部分了。7.敲粽子的时候,忘记略为调整一下方位,确保他们都在差不多的高度上,能全部倾倒水中。

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8.如果粽子在水中沉一起,建议在粽子上压个盘子,以便熬的时候加热均匀分布。。

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